Teamleiter/in – Vollzeit

Die Katholische Landvolkshochschule Petersberg (Rechts- und Anstellungsträger: Haus Petersberg-Stiftung, KSdöR) sucht zum 15.07.2018 eine/-n

Teamleiter / -in Gästebetreuung / Service

(in Vollzeit 39 Std. unbefristet)

Aufgaben:
  • Eindecken und Vorbereiten des Speisesaals, sowie die Betreuung der Gäste im Speisesaal
  • Auf- und Abbauen von Büffets im Speisesaal
  • Kassieren der Getränke im Speisesaal und Abrechnen derselben
  • Getränkestationen herrichten und auffüllen
  • Pflegen der Tagungsräume
  • Reinigung des Speisesaals und abends tägliche Reinigung der Spülküche
  • Reinigen der öffentlichen Toiletten im Tagungshaus am Wochenende und an den Feiertagen
  • Schließen aller Fenster und Türen bei Spät- und Sonntagsdienst
  • Pflegen und Betreuen der Pflanzen im Speisesaal und in den Tagungsräumen
  • Kommunikation mit der Küche, damit ein reibungsloser Ablauf der Essensausgabe gewährleistet ist
  • Einhaltung der Hygienemaßnahmen (HACCP)
  • Bestellungen für den Bereich Hauswirtschaft / Gästebetreuung / Service in Abwesenheit der HWL
  • Abrechnung der Getränkekassen
  • Änderung der Dienstpläne in Abwesenheit der HWL
  • Tägliche Einteilung des Servicepersonals
  • Mithilfe bei der Inventur
  • Erstellen und weitergeben der Täglichen Arbeitspläne in Abwesenheit der HWL
  • Verantwortung für einen reibungslosen Arbeitsablauf im Bereich Service / Gästebetreuung in der Abwesenheit der HWL

Anforderungsprofil:
  • Abgeschlossene Ausbildung als Hauswirtschafterin
  • Grundkenntnisse der versch. Serviertechniken
  • Zugehörigkeit zur katholischen Kirche
  • Bereitschaft zu Wochenend- / Nacht- / Schichtarbeit
  • Grundkenntnisse im Umgang mit PC-Anwenderprogrammen
  • Eigeninitiative, Vertrauenswürdigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit, Kommunikationsfähigkeit, Organisationsfähigkeit und Flexibilität
  • Zuverlässige und zielgerechte Arbeitsweise

Wir bieten:
  • Einen sicheren und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
  • Vergütung nach ABD Entgeltgruppe 5

Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen richten Sie bitte bis zum 25. April 2018 an:

KLVHS Petersberg
Frau Maria Märkl, Hauswirtschaftsleitung
Petersberg 2
85253 Erdweg

E-Mail:
maerkl@der-petersberg.de